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月饼“抢鲜”上市 蛋黄、莲蓉、豆沙口味受青睐
2019-08-13 15:10:51
来源: 三峡都市报
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香港马会开奖结果直播讯(记者 汪佳)月饼作为中秋节必不可少的食品,上市时间开始越来越提前了。12日,记者走访万州市场发现,虽然距离中秋佳节还有一个月,但不少商家为了抢占市场,纷纷将月饼提前推出,前来“尝鲜”的市民还不少。


下午2点左右,记者在新世纪超市看到,月饼已经被摆在显眼位置,品种主要冰薄、椒盐麻饼,以及各种口味的散装月饼,价格上比较亲民,比如一盒冰薄月饼24.8元,麻饼也只需要9.5元一盒。


采访中,一名超市工作人员告诉记者,目前摆在超市货架上的几乎都是散装月饼或者是现做月饼,盒装月饼不是很多。“月饼保质期不长,礼盒装月饼一般提前二十天大量上市,而且销售旺季主要集中在中秋节前一个星期左右,这也是促销力度最大的时候。”


随后,记者来到一家蛋糕烘焙店,散装月饼代替面包的位置,蛋黄、豆沙、莲蓉等口味等待市民挑选。


“没想到现在就开始卖月饼,先买几个蛋黄和莲蓉给家人尝尝鲜。”市民钱女士告诉记者,月饼刚上市时,尝鲜的人很多,价格也比较坚挺,等到全面上市时,月饼品种和口味更多,价格也还能打折。


记者走访发现,虽然,商家为了迎合消费者越来越刁的口味,在月饼的品类上也不断翻新花样,但蛋黄、豆沙、莲蓉、伍仁等仍是消费者挑选的主流产品。除了口味上的创新之外,万州不少烘焙店也推出了月饼DIY,让消费者参与到月饼的制作当中,以吸引想要创意过节的消费者。


中秋佳节即将到来,一位长期从事月饼批发生意的杨先生提醒,市民在选购月饼时一定要擦亮眼睛,无论线上线下购买,尽量选择可以信赖的商家,还要仔细查看产品外包装上的生产日期与保质期。


编辑: 周晓瑜